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15054837700 千页豆腐加工设备可以做鱼豆腐吗?那个好卖

产品报价:¥面议

www.9992019.com www.mmhongren.cn 更新时间:2018-07-04访问人数: 114次

地:山东潍坊

厂商性质:生产商牌:

公司名称: 诸城市春秋食品机械有限公司 号:1505483770

联系人:刘南南 15054837700

(联系我时,请说明是在中国食品机械设备网上看到的,谢谢?。?/b>



千页豆腐加工设备可以做鱼豆腐吗?那个好卖-加工千页豆腐的设备能加工鱼豆腐吗?两种成品的区别在哪?专业加工千页豆腐的生产厂家,对于鱼豆腐而言,我公司生产油炸锅可倾斜,油炸流水线,油炸可提升流水线生产厂家

千页豆腐加工设备可以做鱼豆腐吗?那个好卖-千页豆腐吃起来软软的,鲜嫩多汁,它和鱼豆腐不是同一种,区别还是挺大的,下面我们一起来看看、、千叶豆腐与鱼豆腐差距在哪里,首先从原料了解一下:

 

 

千页豆腐与鱼豆腐之间的区别?

 

鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。食之香郁,富有弹性,且营养丰富,是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料

千页豆腐是素食新产品,广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。食用过多易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状。所以请适合食用

 

千页豆腐加工设备可以做鱼豆腐吗?那个好卖

 

千页豆腐加工生产设备:

 

1.在加工千叶豆腐中需要的设备:

 

4500转斩拌机、蒸箱、切块机、切片机、成型架车盘子。真空包装机

 

2.千叶豆腐加工工艺流程:

2.1根据一定的配比,按顺序把大豆蛋白,盐色拉油等多种辅料加入斩拌机种,快速高效斩拌乳化。一定时间后成浆状、符合千叶豆腐斩浆要求再出料

 

2.2出料,以前恒温静止一段时间现在直接真空抽浆去泡,不用醒发

2.3、成型,通过架车和盘子快速成型

2.4放入蒸箱里面蒸制,20-30分钟,前期控制温度,后期温度、必须选择控制温度、具有循环蒸汽的蒸箱、选用锅炉蒸汽比较好,电蒸汽,耗电量太大。工业用电较贵

2.5、推出,千叶豆腐凉了后、进行切块,或者是切片进行真空包装

2.6、真空包装后放入速冻库速冻

2.7、售卖

 

 

从以上设备可以看出?千页豆腐的设备有一部分是鱼豆腐使用的设备,比如斩拌机,蒸箱,切块机,去泡机,那么对于千叶豆腐来说,鱼豆腐能用吗?这一点通过客户见证可以,而且加工千页豆腐的设备配置比鱼豆腐还高,因为千页豆腐纯大豆dianfen jiagong 而成,素食豆腐,需要的转速比鱼豆腐还高,所以可以相互使用,只需要添加油炸锅就可以了,选择一套设备,可以任意加工两种产品,欢迎您的

 

-到底那个好卖,根据当地市场选择,一个两个成品的豆腐需求市场不同,可以相互生产,看看效果。